Ramazanın vazgeçilmez tatlarından biri olan Güllaç, Osmanlı Devleti’nin kuruluş ve Yükselme dönemlerinden bugüne geleneksel Türk mutfağı içerisinden yer almaktadır. Osmanlı Sultan sofralarından bu doyumsuz lezzet, eskiden kaymakla yapılırmış ve içine gülsuyu konulduğundan adına “güllü... 

Karaköy Güllüoğlu Baklavaları artık bir tıkla kapınızda ! Her Ramazan olduğu gibi bu Ramazan ayında da, mevsim sıcaklarına rağmen, tatlıların en gözdesi açık ara fark ile baklava oldu.  Karaköy Güllüoğlu ise Ramazan ayında artan baklava satışlarının yanı sıra, müdavimlerinin ısrarı... 

Karaköy Güllüoğlu Avrupa Birliği’ne çoktan girmiş! Türkiye’de şubesi bulunmayan Karaköy Güllüoğlu, günde iki ton baklava üretiyor. 85 ülkeye baklava gönderen şirket, ustalarını özel olarak yetiştiriyor. 17 yaşında çırak olarak alıyor, askere gönderiyor, hatta evini dizip evlendiriyor.... 

Tarih ve Doğanın Buluştuğu Lezzet ! Karaköy Güllüoğlu, baklavacılıkta yeni tad arayışlarını, baklava çeşitlerini zenginleştirme çalışmalarını aralıksız sürdürüyor… Türkiye’de ilk kez diabetliler ve diyet yapanlar için Diabak light baklava’yı, yine Türkiye’de ilk kez düşük... 

Gastronomi turizminde ilk durak! Karaköy Güllüoğlu, dünya genelinde hızla gelişen gastronomi turizminde önemli bir durak oldu. Gurme turizmi için ülkemize gelen turistlerin uğramadan geçemedikleri Karaköy Güllüoğlu, gurmeler, yemek yazarları ve birçok yabancı basın mensupları tarafından sıkça... 

 BASIN BÜLTENİ             KENYALI RICHARD BAKLAVA ÜSTÂDI NADİR GÜLLÜ İLE BULUŞTU Türkçe Öğretimi Derneği (TÜRKÇEDER) tarafından bu yıl 8.’si düzenlenen UluslararasıTürkçe Olimpiyatları için Türkiye’ye gelen Kenyalı Richard Mwanda Tamre, KaraköyGüllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı... 

Alman Prosieben TV ‘ ye göre Karaköy Güllüoğlu ‘EN ÖNEMLİ ŞEY’ Almanya’nın en büyük ticari yayın kanalı ProSieben televizyonunun Galileo programı, Türkiye’de “en önemli şey” olarak Karaköy Güllüoğlu’nu seçti. Bir bilimsel magazin programı olan... 

Karaköy Güllüoğlu bu yılda, mutfak koçu, gurmeler, yemek kültürü ve yemek kitabı yazarlarından oluşan jüri üyeleri tarafından,bayram ziyaretine giderken götürülecek en iyi tatlılar arasında baklavası ile “Geleneksel tatlıların birincisi” seçildi. Gurmeler, yemek kültürü ve yemek... 

Avustralya’nın ünlü dergisi Food Companion’da…. Ourmelerin ve yemek severlerin her sayısını merakla Deklediği FCI mutfak dergisinde, yerel ve uluslar arası ezzet hikayeleri yer almaktadır.Dünyanın birçok ülkesinde ; İki takipçileri olan dergi; bu sayısında Türkiye’nin yerel... 

Jektöründe ilkleri gerçekleştirmeye devam eden Karaköy Güllüoglu, yine bambaşka ve çok özel bir proje ile hizmet kalitesini tescillemiş oldu… Özellikli hammaddelerden oluşan ürün yelpazesi ve tüketici istekleri doğrultusunda geliştirmiş olduğu fonksiyonel ürünler ile göz dolduran lezzet... 

Suudi Arabistan’dan gelen kraliyet ailesi, bakanlar ile üst düzey diplomatlardan sonra Arap Turistler ve Arap Tv Kanalları Karaköy Güllüoğlu’nu ziyaret etmeye başladılar. Baklavamız, son yıllarda Türkiye ve özellikle İstanbul’u tercih eden Arap turistlerin gözdesi oldu. Ortadoğu ve Arap ülkelerinden... 

22 yıldır Arabistan1 in çeşitli medya kuruluşları için Türkiye’de çalışan Suriyeli gazeteci Daniel Abdulfattah, Arapların en çok izlediği Tv Kanalları için Karaköy Güllüoğlu’nda Nadir Güllü ile röportaj ve baklavanın yapım aşamalarını detaylı olarak çekti. Ayrıca “The... 

Dünya çapında ün kazanan Karaköy Güllüoglu baklavaları, yabana gurmelerin, şeflerin, yemek yazarlarının ve gazetecilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Türk Mutfak Kültürü-nü araştırmak ve yerel lezzetlerini tatmak üz-ere İstanbul’a gelen, Bir çok Dünyaca ünlü şe¬fin çalıştığı... 

Baklavanın ilk adresi Karaköy Güllüoğlu, 60. kuruluş yıldönümünü kutladı. Müessesenin kurucusu Mustafa Güllü, 60 yıllık müşterilerini ağırladığı kutlamada, zorla tadım yaptırdığı geçmiş günlere ilişkin hatıralarını anlattı. Band TV’de yayımlanan “Papo De Boleiro”... 

Baklavanın ilk adresi Karaköy Güllüoğlu, 60. kuruluş yıldönümünü kutladı. Müessesenin kurucusu Mustafa Güllü, 60 yıllık müşterilerini ağırladığı kutlamada, zorla tadım yaptırdığı geçmiş günlere ilişkin hatıralarını anlattı. Karaköy Güllüoğlu’nun 60. kuruluş yıldönümünü... 

 Devami →

Karaköy Güllüoğlu, gerek kalite politikası, gerekse sosyal sorumluluğu ile, ödül üstüne ödüle lâyık görülüyor. Geçen mayıs ayı içinde Karaköy Güllüoğlu’na, bir TüketiciRaporu dergisinden, bir de İstanbul Kongre ve Ziyaretçi Bürosu’ndan ödül geldi. Tüketici Raporu dergisinin... 

Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadi Güllü, Baklavanıın geleneksel mutfağımızdaki saltanatını korumak için bir misyoner gibi çaba göstermeye devam ediyor. Uygun her ortamda baklava hakkında konuşmaktan bıkmayan usanmayan , baklava ikram etmekten kaçınmayan Nadir Güllü’nün bu... 

Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü, Haliç Üniversitesi İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri ve öğretim üyelerine baklavacılık sektörü ve baklavanın gastronomi turizmindeki yeri hakkında bir konferans verdi. Öğrenciler ile birlikte bazı öğre-tim... 

Baklavanın Türk kültüründeki ve gastronomi turizmindeki önemi, ilgili bakanların ilgisi ile de resmen kabul edilmiş oluyor. Bakanların ilgisi, Karaköy Gül-lüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü’nün, yıllardır baklava¬nın ve Türkiye’nin tanıtımı için gösterdiği gayreti takdirlerinde...