Güllüoğlu | Baklava | Karaköy Güllüoğlu | Güllüoğlu Haber

UÇAK ERTELETEN BAKLAVA

Güllüoğlu — Mon, 21 Nov 2011 12:47:15 +0000

Sırbistan Başbakanı Mirko Cvetkoviç Türkiye ziyareti için İstanbul’la geldi. Başbakan Cvetkoviç , Başbakan Tayyip Erdoğan ile Swiss Otelde görüşme yaptı. Görüşmesinin ardından saat 17.00 de kalkması gereken uçağını erteleyerek Karaköy Güllüoğlu dan baklava yemeyi tercih etti.

Diyet ürünlere sempatisi olan Başbakan Cvetkoviç özellikle Diyabetik baklavayı tercih etti ve çok beğendiğini dile getirdi. Diğer çeşit baklavaları da deneyen başbakan beğenisini ve memnuniyetini dile getirdi.

Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü ile samimi ve dostluk mesajı veren görüntüleri dikkat çekti. Başbakan Cvetkoviç Nadir Güllü’ye misafirperverliğinden dolayı teşekkür etti.

Random Posts

Nadir Güllü 26.10.2011 tarihinde üniversite hocalarına ve öğrencilere ders vermek için gitti.

Güllüoğlu — Fri, 28 Oct 2011 07:41:43 +0000

Random PostsDünya Basınının Yakın Markajındayız.. (0)Karaköy Güllüoğlu’ndan üç yeni ürün daha… (0)Nadir Güllü ile Baklava Sohbeti (0)Karaköyden Kanada’ya (0)Baklavanın İhracat Yolculuğu (0)

Karaköy Güllüoğlu Baklavacısı’ndan

Güllüoğlu — Mon, 24 Oct 2011 15:16:05 +0000

Lezziz Sosyal Sorumluluk

hazırladığı Çölbak baklavasıyla, dünyada bir ilke ve yeni

birKaraköy Güllüoğlu Baklavacısı, çölyak hastaları için özel olarak

buluşa imza attı. Çölyak hastalarının içleri rahat şekilde baklava

yemelerini vaat eden bu yeni üründe, glutensiz un kullanılıyor.

Karaköy Güllüoğlu Baklavacısı, çölyak

hastaları için özel olarak hazırladığı

yeni baklavası Çölbak’la, dünyada bir

ilke imza attı ve hayatı boyunca hiç

baklava yiyemeyen birçok insanın hayatına

tatlı bir lezzet kattı. Karaköy Güllüoğlu,

çölyak hastalığı konusunda toplumu

bilgilendirmek, farkındalığı arttırmak

ve çölyak hastalarının yaşam kalitesini arttırmaya destek olmak amacıyla, sosyal sorumluluk bilinciyle geliştirdiği çölbak baklavayla yeni bir buluşa imza atmış oldu.Glutensiz unla hazırlanıyor.Çölyak, bağışıklık sisteminin ‘gluten’ adıverilen proteine anormal bir reaksiyon göstererek incebağırsağın iç yüzeyindehasar yapması sonucu ortaya

çıkan bir hastalık Gluten ise buğday,arpa çavdar ve hazır gıdalarda bulunuyor. Türkiye’de ortalama 500 bin ile 700 bin arası çölyak hastası olduğu tahmin ediliyor. Aylarca süren Ar-Ge çalışmalarında, 20 mg/kg’dan düşük gluten miktarı gözetildi. Çölbak baklavalarda, baklava harcına glutensiz un ve türevleri uygulandı. Glutensiz un,yumurta, ceviz içi, su ve tereyağının bir araya gelmesiyle oluşan bu baklava, Çölyak hastalarının içleri rahat şekilde baklava yemelerini vaat ediyor.Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü, Çölbak ile ilgili şunları söyledi: “Çölyak hastaları için özel olarak icat ettiğimiz Çölbak şimdiye kadar kimsenin cesaret edemediği bir çalışma. Bayramlarda, dost ve aile sofralarında Çölyak hastalarının bakıp bakıp yiyemediği bu Türk tatlısını, artık dilediklerinde yiyebiliyorlar.

Çölbak baklava, Türk ve dünya mutfağı için yeni bir şey. Yeni çeşitler üretmeye devamedeceğiz. Uzun soluklu ve sürdürülebilir projelerle toplumun her kesimi için fayda yaratmaya özen gösterdik. Türk halkını lezzetli ve güvenle tüketecekleri ürünlerle buluşturan bir marka olarak, sosyal sorumluluk anlayışımızı projelerimizin ötesine taşıyoruz.”

www.karakoygulluoglu.com

Random Posts

ALMAN GURMELERDEN KARAKÖY GÜLLÜOĞLU’NA ÖVGÜ!

Güllüoğlu — Thu, 20 Oct 2011 12:44:29 +0000

Türk gastronomisinin önemli noktalarından biri olan Karaköy Güllüoğlu, Türk Lezzetlerini deneyen, Türk mutfağının gizemini çözmeye çalışan ve Türkiye’ye gelerek araştırmalar yapan Alman gurmelere ve yemek yazarlarına baklava yapımını anlattı. Baklava yapımında kullanılan özellikli hammaddelerin tarladan çatala kadar olan kısmını bıkmadan anlattı.

Karaköy Güllüoğlu ustaları, elleri ile açtıkları yufkaların inceliğini göstermek için Karagöz-Hacivat gösterisi yaptılar. Zar kalınlığındaki yufka arkasından yapılan gösteri, gelen konukları hayrete düşürdü.

Baklava yapımının bu kadar incelik ve maharetle yapıldığı bir tesisi ilk kez gördüklerini belirten alman gurmeler gördüklerini seyahatlerinin en renkli kısmı olarak değerlendirdiler. Nadir Güllü ise “Gelen konuklarımızın memnuniyetleri bizleri ziyadesi ile memnun etmektedir bu vesile ile Türk mutfak turizmini yaymak ve gıda turizmine baklavalı bir katkı yaptığını “söyledi.

Random Posts

Güllacın En İyi On Adresi

Güllüoğlu — Thu, 25 Aug 2011 14:33:29 +0000

Yufkanın şekerli süte batırılmasıyla ortaya çıkan tatlı , gül suyu da eklenince ‘güllü aş’ yani güllaç olmuş.

Random Posts

Nadir Güllü Kültür Elçiliğini Sürdürüyor.

Güllüoğlu — Thu, 25 Aug 2011 14:13:22 +0000

Nadir Güllüoğlu,İstanbul ve çevresinde gastronomi kültürünü tanımak üzere gelen öğrencilere,mutfak sempatizanlarına,gurmelere ,yemek yazarlarına kısaca Türk mutfak kültürünü ve özellikle baklava yapımını anlatıyor.

Random Posts

Yunanistan’daki ortağın borcu Türk baklavası için büyük tanıtım oldu.

Güllüoğlu — Thu, 25 Aug 2011 14:06:47 +0000

Yunanistan’daki ortağımızın bize borcunu ödeyemediği,ancak onlara bu konuda toleranslı davrandığımız Wall Street Journal’de çok güzel haber oldu.

Random Posts

Güllüoğlu Kötü Gün Dostu

Güllüoğlu — Thu, 25 Aug 2011 13:56:30 +0000

WSJ’nin Türk baklavacısı Yunanlı müşterisine yardım eli uzattı.

Random Posts

Baklava Tadında İletişim

Güllüoğlu — Thu, 25 Aug 2011 13:52:13 +0000

Güllüoğlu’nun sahibi Nadir Güllü, Atina’daki tatlıcı Baklavas Epe’nin borçlarını muhteşem bir jest yaparak ertelemiş.

Random Posts

Cumhur Başkanı ‘Baklava Kuyruğuna Girmiş’

Güllüoğlu — Thu, 25 Aug 2011 13:43:00 +0000

Aybı semtte 60 yıldan bu yana hizmet veren Karaköy Güllüoğlu’nun konuklara ilram ettiği baklavarı tadan Cumhur BaşkanıGül,Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü ile sohbet etti.