Güllüoğlu Haber

Gastronomi turizminde ilk durak!

admin — Thu, 29 Jul 2010 09:46:20 +0000

Gastronomi turizminde ilk durak!

Karaköy Güllüoğlu, dünya genelinde hızla gelişen gastronomi turizminde önemli bir durak oldu. Gurme turizmi için ülkemize gelen turistlerin uğramadan geçemedikleri Karaköy Güllüoğlu, gurmeler, yemek yazarları ve birçok yabancı basın mensupları tarafından sıkça ziyaret edilmeye başlandı.

Türk gastronomisinin önemli kalelerinden biri olan Karaköy Güllüoğlu, bu aralar Türkiye’nin Turizm Tanıtım Ofisi gibi çalışıyor. Dünya’nın her köşesinden gelen gazetecileri, televizyoncuları, gurmeleri ve yemek yazarlarını ağırlayan Karaköy Güllüoğlu baklavalarının sahibi Nadir Güllü, baklavanın yanında Türk Mutfağı’nın da tanıtımını gerçekleştiriyor.

İTALYA’DAN SLOW FOOD AKIMCILARI TESİSİ ZİYARET ETTİ

Türk mutfağının gizemini çözmeye gelen bir çok yabancı şef, yemek yazarı ve gurmelerden sonra, Italya’da Bra’da bulunan Slow Food’a bağlı “Universita Delle Scienze Gastronomiche” ögrencileri de baklavanın inceliklerini ve sırlarını öğrenmek üzere Karaköy Güllüoğlu üretim tesisini ziyaret etti. İstanbul ve çevresinde gastronomi kültürünü tanımak üzere gelen öğrenciler, Nadir Güllü’den, buradaki yemek kültürünü, baklavada kullanılan hammaddelerin özelliklerini, üretim safhasından çatala kadar olanhikayesini büyük bir dikkatle dinledi.

Üniversitenin 3. sınıf öğrencilerinden Alman, Avustralyalı, Amerikalı ve İtalyanlardan oluşan 14 kişilik grubun lideri Charles Clover, “Bir çok ülkenin yerel lezzetlerini keşfetmek ve hikayelerini dinlemek üzere geziler ve staj organizasyonları tertip ediyoruz. En renkli kısmı Karaköy Güllüoğlu’ndaydı. Baklavacılık hakikaten çok zor ve itina isteyen bir meslek… İnce detaylarına kadar, resimledik ve kameraya aldık, ancak bu kadar lezzetlisini yapabilir miyiz, bilemiyoruz” dedi.

Öğrenciler, “Baklavalarınızın meşakkatli yapımını bize eğlenceli bir şekilde sundunuz. Lezzetli ürünlerinizin günlük olarak, katkı maddesi konulmadan, GDO’suz bir şekilde üretilmesi bizim için çok önemli bir noktaydı. Bizim gibi gerçek tatlar peşinden koşan genç gurme arkadaşlar olarak sizleri tanıdığımız için çok şanslı olduğumuzu düşünüyoruz” görüşünde birleşti.

Bugüne kadar sayısız, gazete ve televizyona, gurme öğrencilere Türk mutfağı kapsamında baklavayı anlatan Nadir Güllü ise öğrencilere şöyle seslendi:

“Lezzetlerimizi keşfedip, deneyen ve hatta bizim topraklarımıza gelip araştırmalar yaparak yazılar yazan, belgesel filmler çeken yabancıların sayısında ciddi artışlar meydana geldiği istatistikçiler tarafından tespit edilmiş durumda.

İşletmemizde mutfak turizmi konusunda ciddi programlar düzenliyor ve Dünya’nın birçok ülkesinden özellikle Amerika, Fransa ve İtalya’dan gelen öğrencilere mutfağımızı anlatıyoruz. Bir taraftan, Kültür ve Turizm Bakanlığı aracılığı ile gelen amatör ve profesyonel birçok gurmeyi misafir ediyor, öte yandan 20-30 kişilik turist gruplarını ise ücretli olarak ağırlıyoruz. Kısa bir work-shop ve teknik gezi olarak adlandırdığımız bu geziler ustalarımızın da motivasyonlarını artırmakta ve yaptıkları işten keyif almalarını sağlamaktadır.”

Bilgi için: Nuray Keskin

Tel : 0212 249 96 80 Dahili:112

Bu Konularada Göz Atın

KENYALI RICHARD BAKLAVA ÜSTÂDI NADİR GÜLLÜ İLE BULUŞTU

admin — Thu, 10 Jun 2010 17:01:58 +0000

BASIN BÜLTENİ

KENYALI RICHARD BAKLAVA ÜSTÂDI NADİR GÜLLÜ İLE BULUŞTU
Türkçe Öğretimi Derneği (TÜRKÇEDER) tarafından bu yıl 8.’si düzenlenen UluslararasıTürkçe Olimpiyatları için Türkiye’ye gelen Kenyalı Richard Mwanda Tamre, KaraköyGüllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü ile biraraya geldi.

8.Uluslararası Türkçe Olimpiyatları’nda “Özel Beceri” katogorisinde “Baklavanın Kerameti” adlı performansıyla dikkatleri çeken ve mansiyon ödülü alan Richard, arkadaşları tarafından Antepli Richard olarak biliniyor. Baklava Ustası Nadir Güllü’den esinlenerek hazırladığı skeçte, tıpkı Nadir Güllü gibi baklavanın nasıl yeneceğine dair bilgiler veren Richard, kullandığı Antep şivesiyle herkesi şaşırttı.

Bugün Karaköy Güllüoğlu’nda Nadir Güllü ile biraraya gelen Richard ve arkadaşları, Güllü’den baklavanın yapımı ile ilgili bilgi aldı. Baklava kültürü ve kaliteli baklava yapımı ile ilgili öğrencileri bilgilendiren Güllü, baklavamalzemelerini bir masada tek tek tanıttı. Baklava yeme usulünü ise “Çatalınızı üstten batırırsınız. Ardından altı üste gelecek şekilde tutarsınız. Yemeden önce koklarsınız ve sonra o yüzyıllık tadı damağınızda alırsınız. Bir müddet sonra aynı şeyi tekrar tekrar yaparsınız. Tıpkı bir ritüel gibi.” diyerek anlatan Güllü, babası Kenyalı olan ABD Başkanı Obama’nın portresi olarak yaptıkları baklavayı öğrencilere göstererek, “ 35 yıllık bir baklava ustası olarak, bu tablonun bir barış mesajı verdiğini düşünüyorum. Dünyanın farklı ülkelerinden Türkçe Olimpiyatları için ülkemize gelen öğrencilerimizin Türkçe konuştuğunu duymak, bizim baklavamızı, kültürümüzü tanıyıp sevmeleri gurur verici, Türkçe Olimpiyatları’nda emeği geçen herkesi tebrik ediyorum” şeklinde konuştu. Türkiye’de tek şube �
Karaköy Güllüoğlu olarak 7’den 77’ye baklavayı tanıtmayı, bütün dünyaya baklava kültürünü anlatmayı hedeflediklerini söyleyen Güllü, kapılarının herkese açık olduğunu ifade etti.

Daha sonra Kenyalı Richard ve diğer öğrenciler Nadir Güllü’ye kendi ülkelerinden getirdileri yöresel hediyeleri verdi. Nadir Gülllü ile bol bol sohbet eden öğrenciler, baklavayı yerinde yemenin keyfini yaşadı. �

Bilgi&İletişim

Fatma Yıldırım Oskay

Gsm: (0555) 359 53 08

E- mail: fatmayildirim@turkceolimpiyatlari.org

Ftp Adresi: ftp://ftp.turkceolimpiyatlari.tv/

Kullanıcı Adı: turkceolimpiyatlari

Şifre: turkce2010

WEB: http://www.turkceolimpiyatlari.org/

Bu Konularada Göz Atın

No Related Post

Dünya Bizi İzliyor

admin — Thu, 01 Apr 2010 16:50:11 +0000

Alman Prosieben TV ‘ ye göre Karaköy Güllüoğlu ‘EN ÖNEMLİ ŞEY’ Almanya’nın en büyük ticari yayın kanalı ProSieben televizyonunun Galileo programı, Türkiye’de “en önemli şey” olarak Karaköy Güllüoğlu’nu seçti. Bir bilimsel magazin programı olan Galileo, Dünya’nın tüm ülkelerini gezerek, her ülkede, belli kriterlere göre seçilmiş 5 “önemli şey”i konu ediyor. Bu kriterler, seçilecek şeyin herkesçe bilinmesi, kültürel, otantik ve bilimsel olması. Türkiye’de kriterlere uygun sadece iki şey seçilebilmiş. Bunların biri Karaköy Güllüoğlu, diğeri İzmir-Kemer’de bir nargile ustası… Galileo programı ekibi, önce İstanbul’a gelerek, Karaköy Güllüoğlu tesislerinde hamurunun yoğurulmasından tezgaha çıkışına kadar baklavanın tüm üretim serüvenini görüntüledi. Üretimin her aşamasında, Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü tarafından açıklayıcı bilgiler verildi. Üretim ile ilgili çekimden sonra, Karaköy Güllüoğlu’nun yenilenen mağazasında, baklava sattığı ve Nadir Güllü’nün baklavayı “yerken test etme” yöntemi de kayda alındı. Program yönetmeni Juris Lempfert. Karaköy Güllüoğlu’nun seçiminde, fabrikasının çok büyük olması, kaliteli ürün yapması, ünlü ve popüler olmasının etken olduğunu belirterek, “Zaten baklava başlı başına bir olay” dedi. Japonya’dan Kanada’ya, Rusya’dan Hindistan’a bir çok ülkenin televizyonlarında Karaköv Güllüoglu ve Türk baklavası, haber ve röportajlara konu oldu. Karaköy Güllüoglu, yurt dışında da medyadan ilgi görüyor. BBC, CNN gibi uluslararası televizyonlar yanında, bir çok ülkenin en önemli ulusal TV kanalları, Karaköy Güllüoglu ve Türk baklavası ile ilgili haber ve röportajlar yaptı. Yabancı televizyonlar, özellikle, baklava yapımını ve Karaköy Güllüoglu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Gül-lü’nün baklavayı yerken test etme yön¬temini görüntülemek istiyor. Bugüne kadar, Japonya, Kore, Hindistan, Rusya Federasyonu, Beyaz Rusya, Almanya, Hollanda, İtalya, Fransa, İngiltere, Kanada, ABD’den, önde gelen televizyon kanalları, Karaköy Güllüoğlu’nu ziyaret ettiler.

Bu Konularada Göz Atın

TÜRKİYE BİRİNCİSİYİZ

admin — Thu, 01 Apr 2010 16:03:18 +0000

Karaköy Güllüoğlu bu yılda, mutfak koçu, gurmeler, yemek kültürü ve yemek kitabı yazarlarından oluşan jüri üyeleri tarafından,bayram ziyaretine giderken götürülecek en iyi tatlılar arasında baklavası ile “Geleneksel tatlıların birincisi” seçildi.

Gurmeler, yemek kültürü ve yemek kitabı yazarlarından oluşan Hürriyet jüri üyeleri, ülkemizde üretilen, bayram ziyaretine giderken götürülecek tatlıların en iyilerini seçti. Jüri üyeleri tatlıcı adreslerinin yanı sıra, oradan özellikle hangi ürünün alınması gerektiğini söylediler. Üyeler tarafından yapılan değerlendirmede, 10 ürünün birincisi ise Karaköy Güllüoğlu tarafından üretilen, klasik “Fıstıklı baklava”, “Geleneksel tatlıların birincisi” seçildi.
Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü, 1949′da İstanbul Karaköy’de kurulan Güllüoğlu’nun fıstıklı baklavalarının bayramlarda en çok ilgi gören tatlılarından olduğunu belirtti. İşin sırrım, kendi içinde usta yetiştirmek, yöresinden mevsiminde hammadde almakla özetleyen Güllü, sipariş verildiği takdirde, şehir dışına ve yurtdışına göndere bildiklerini ifade etti. Ayrıca, Diabetliler tarafından yoğun talep gören, Diabak Light Baklavanın çok tutulduğunu ve fıstıklı dolama, fıstıklı dürüm, ceviz burma, fıstıklı havuç dilim, cevizli ve çikolatalı baklavalarının özel müşterileri olduğunu özellikle belirtti.

Bu Konularada Göz Atın

No Related Post

Avustralya’nın ünlü dergisi Food Companion’da

admin — Thu, 01 Apr 2010 15:43:22 +0000

Avustralya’nın ünlü dergisi Food Companion’da….

Ourmelerin ve yemek severlerin her sayısını merakla Deklediği FCI mutfak dergisinde, yerel ve uluslar arası ezzet hikayeleri yer almaktadır.Dünyanın birçok ülkesinde ;

İki takipçileri olan dergi; bu sayısında Türkiye’nin yerel ezzetlerini işledi. Karaköy Güllüoğlu’na bizzat gelerek, rürkiye’deki Geleneksel Türk Baklavasının en iyi adresi Dlarak tespit ettiklerini belirttiler ve dergilerinde yer verdiler.
Karaköy Güllüoğlu’nun yerel ve uluslar arası lezzetinin hi¬kayesini, sevenleri ile paylaşmak isteyen editör Mel Nathan, ‘İstanbul’da Dünya’ca ünlü Karaköy Güllüoğlu olarak bilinen Daklava fabrikasını gezme fırsatını yakaladım.Baklava ustası ^ladir Güllü’nün yakın ilgisinden çok etkilendim.İstanbul’un Mü baklava ustası Nadir Güllü ile nefis sabah çay keyfi ile taşladım ve arkasından bir dilim baklavayı tattım. Arkasından, saşka bir tane, sonra birtane daha… Böyle bir lezzete karşı soymak, direnmek mümkün değildi.” dedi…

Hollanda’lı yemek yazarı “İnce ustalık, mükemmel lezzet” dedi.
Merkezi Hollanda’da bulunan “Shoot My Food” isimli yemek dergisi yazarı Lukas Vlaar, gece ve gündüz en iyi yiyecek,içecek mekanlarını konu alan ve internette yayımlanan gelecekteki gıda ilhamlan elektronik yazısı için Karaköy Güllüoğlu tesislerindeydi. Vlaar, “Yarının yiyecek trendleri tecrübesi” sloganı ile yayımladığı kitabında da Karaköy Güllüoğlu ile ilgili şöyle diyor; “Biz hiçbir şüpheye yer vermeden meşhur baklava için Karaköy Güllüoğlu’na gittik. Bay Nadir Güllü bize inanılmaz bir misafirperverlik gösterdi ve bizzat kendisi baklava yap¬ma sanatını bize açıkladı. Biz bu fabrikada 1949 yılında başlayan tüm becerilerini gördük. Biz, otantik lezzetle¬rini bugünlere kadar sürdürmesinden çok etkilendik. ince ustalık ve mükemmel lezzet! Obezite mi! Hiç duymadım, bu bir tedavi ve Türkiye’deki en iyi bir numara! Gidin ve bu özel bir seçim deneyin. Bu lezzetin ağzınızın her bölümüne ulaşmasını istiyorsanız, en az 10 kez çiğnemek gerekir;

tek kelime ile harika!

Bu Konularada Göz Atın

Karaköy Güllüoglu Özel Tesis Belgesi aldı…

admin — Thu, 01 Apr 2010 15:29:45 +0000

Jektöründe ilkleri gerçekleştirmeye devam eden Karaköy Güllüoglu, yine bambaşka ve çok özel bir proje ile hizmet kalitesini tescillemiş oldu… Özellikli hammaddelerden oluşan ürün yelpazesi ve tüketici istekleri doğrultusunda geliştirmiş olduğu fonksiyonel ürünler ile göz dolduran lezzet uzmanı Karaköy Güllüoglu, Kültür ve Turizm Bakanlığı ta-rafından, Turizm İşletme Belgesi Özel tesis unvanı ile belgelendirildi.
Karaköy Güllüoglu uzun yıllardır Turizm Bakanlığı’nın da-vetlisi olarak Türkiye’ye gelen bir çok yabancı gurme, ya-zar ve gazetecileri ağırlayarak Türk Baklavasının ve özellikle Türk Mutfağının tanıtılmasına katkılarda bulunmakta-dır. Türkiye’nin tanıtılması kapsamında birçok organizasyonda görev almış ve Türk Mutfağı Turizmine destek ver-mektedir.
Ödülünü, Karaköy Güllüoglu mağazasında, Kültür ve Turizm Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Özgür Özaslan’ın elinden alan Karaköy Güllüoglu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü; “Üretmiş olduğumuz spesifik ve özel ürünlerinin yanı sıra, tesisimizin kendine özgü tarihi dokusu ile tasarım farklılığı sayesinde Türk Baklavacılığının Vitrini olma niteliğini kazandırmış olduk. 60 yıllık değişmeyen lezzet ve kalitemizin ödülünü Özel Tesis belgesi alarak ile tescillettirdik. Bize destek veren tüm çalışanlarımıza ve müşterilerimize teşekkür ederiz.” dedi. Karaköy Güllüoglu, Kültür ve Turizm Bakanlığı 2634 sayılı Turizm Teşvik Kanunu’na bağlı olarak çıkartılan Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine ilişkin Yönetmeliğin hükümleri uyarınca incelenen ve Değerlendirme Kurulu Kararı gereği düzenlenen Özel Tesis Belgesi ile Turizm İşletmeleri statüsünde Turizm Bakanlığı tarafından denetlenecektir.

Bu Konularada Göz Atın

ARAPLAR Türk Baklavasını çok sevdi

admin — Thu, 01 Apr 2010 15:23:07 +0000

Suudi Arabistan’dan gelen kraliyet ailesi, bakanlar ile üst düzey diplomatlardan sonra Arap Turistler ve Arap Tv Kanalları Karaköy Güllüoğlu’nu ziyaret etmeye başladılar.

Baklavamız, son yıllarda Türkiye ve özellikle İstanbul’u tercih eden Arap turistlerin gözdesi oldu. Ortadoğu ve Arap ülkelerinden gelen turistler ülkelerine dönüşlerinde, özel sipariş ettikleri baklavaları hediyelik kutularda sevdiklerine götürmeyi adet edindiler. İstanbul’daki 5 yıldızlı otellerde ikamet eden Araplar, bizim ülkemizde de bol miktarda baklava yapılır ama bu lezzet bambaşka, özellikle çikolatalı baklavanız çok farklı ve lezzetli dediler..

Bu Konularada Göz Atın

MBC Grubu ile tüm Dünya izliyor…

admin — Thu, 01 Apr 2010 15:17:49 +0000

22 yıldır Arabistan1 in çeşitli medya kuruluşları için Türkiye’de çalışan Suriyeli gazeteci Daniel Abdulfattah, Arapların en çok izlediği Tv Kanalları için Karaköy Güllüoğlu’nda Nadir Güllü ile röportaj ve baklavanın yapım aşamalarını detaylı olarak çekti. Ayrıca “The Morning Show” isimli sabah programı 23 ayrı kanalı bulunan MBC grubu ile uydu aracılığıyla tüm Dünyadan izlenecek. Arap Yarım adasının en büyük medya kuruluşlarından biri olan MBC Grubu”nun {Middle East Brodcasting’ prodüksiyon şirketi 03 Productions”un Türkiye temsilciliğini yürüten Abdulfattah Sudan’da bulunan Dayman Emreen Tv “Rehlat Amal” programı için tekrar Karaköy Güllüoğlu baklavalarını tercih etti.

Sudan’da Ramazan Ayı içerisinde yayımlanan Rehlat Amal programının sunucuları Sudan’ın ünlü şarkıcısı Safa Osman Awad Bilal ve oyuncu Mason Muhammed El- Makiki Yönetim Kurulu Başkanımız Nadir Güllü ile baklava yapımının inceliklerine dair röportaj yaptılar. Üretimi aşamalarının her kademesini detaylı olarak öğrenmek isteyen, Safa Osman;
bizimde ülkemizde baklava çok yapılır, yemesi çok keyiflidir ancak yapımı çok zordur. Burası layıkı ile yapıyor” dedi. Nadir Güllü, ben Safa Osman’ı çok başarılı buldum, çok marifetli ve baklava yapmayı da biliyor” dedi. Abu Dhabi TV’de yayımlanan ana haber programı için Nadir Güllü ile röportaj yapan Abdül Nasır “Türk Baklavası Arap ülkelerinde çok beğeniliyor. Arap halkının,bu lezzetten haberdar olması için, daha bir çok Arap Tv kanalı Karaköy Güllüoğlu’na gelecek ve Baklavanın tarifi ile sırlarını haber yapacaklardır” dedi.

Bu Konularada Göz Atın

Dünyaca ünlü Şeflerin ve Gurmelerin Gözü ile Karaköy Güllüoglu

admin — Thu, 01 Apr 2010 15:06:43 +0000

Dünya çapında ün kazanan Karaköy Güllüoglu baklavaları, yabana gurmelerin, şeflerin, yemek yazarlarının ve gazetecilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Türk Mutfak Kültürü-nü araştırmak ve yerel lezzetlerini tatmak üz-ere İstanbul’a gelen, Bir çok Dünyaca ünlü şe¬fin çalıştığı Chez Panisse restoranının şeflerinden Seen Lippert, Karaköy Güllüoglu tesislerini ziyaret etti. Yemek tarihçisi Özge Samancı ile birlikte Nadir Güllü tarafından karşılanan Lippert, baklavanın incelikleri konusunda merak ettiklerini sordu. Güllü, yapım aşamalarını ve aynı zamanda uzun yıllar süren baklava serüvenini anlattı. Gördükleri ve duydukları karşısında duygulandığını belirten Lippert;
Şeref defterine şunları yazdı;
Siz ve sizin çalışanlarınızla tanışmaktan büyük keyif aldım. Siz gerçek bir ustasınız ve baklava sizin kalbinizde. Türkiye’yi daima hatırlayacağız. Ancak daha çok sizi ve baklavanızı”.

Seyahat Dergisi Voyages ve Baka och Njut Lezzet Dergisi..

Belçika’da yayımlanan Lüks Voyages seyahat dergisi yazarı Nathali Bever-naegie ve isveç’te yayımlanan Baka och Njut yazarı Sofie Nordstrom, İstan¬bul için özel olarak hazırlanan yazı dizisi için Karaköy Güllüoğlu’ndaydı. Voyages dergisi, İstanbul’da yerel taş fırınlarda üretilen ekmekleri ve ününü duyduklarını belirttikleri Karaköy Gül¬lüoglu baklavası hakkında bilgi almak ve resimlemek üzere ziyarette bulundu. Unlu mamuller konusunda ünü İsveç’te yayılmış olan yemek yazan Asa Swanberg’in editörlüğünü yaptığı Baka och Njut dergisi yazarını ise baklavanın yapım aşamaları, zorlukları hususunda röportaj yapmak-amacı ile tesislerimizde konuk ettik. Nadir Güllü konuklarına üretim tesislerini gezdirerek hazırladıkları soruların yanıt¬larını verdi. İstanbul’da bir süre yaşadık¬larını ifade eden yazarlar, “Bu tadı hiçbir yerde bulamıyoruz. Umanz en kısa zaman¬da bizim ülkemizde de bir şube açarsınız.” dediler.

Bu Konularada Göz Atın

Brezilya BAND TV’de BAKLAVA SHOW

admin — Thu, 01 Apr 2010 14:44:33 +0000

Baklavanın ilk adresi Karaköy Güllüoğlu, 60. kuruluş yıldönümünü kutladı. Müessesenin kurucusu Mustafa Güllü, 60 yıllık müşterilerini ağırladığı kutlamada, zorla tadım yaptırdığı geçmiş günlere ilişkin hatıralarını anlattı.
Band TV’de yayımlanan “Papo De Boleiro” isimli spor programında futbolcuların en çok sevdiği tatlı olan baklavayı tanıtmak için Karakoy Güllüoğlu’nun üretim tesisinde çekim yapıldı. Brezilya’da yayın yapan Band TV’nin en çok izlenen spor programlarından biri olan Papo De Boleiro’nun sunucusu Fernando Femandes Karakoy Güllüoğlu’ndaydı. Futbolcuların geçmiş ve şimdiki kariyer, kişisel yaşam ve hayranlarının merak ettikleri hikayelerini konu alan programın bir bölümü Türkiye’de ki futbol takımlarında oynayan yabancı futbolculara veonların Türkiye’ deki yaşamlarına ayrılmıştı.

Türkiye’de Fenerbahçe takımında oynayan Gökçek VVederson baklavayı çok sevdiğini ve bunun için tek adresinin misafir edildikleri Karakoy Gülluoğlu imalathanesinde baklava yapımını öğrendi. Programın sunucu Fernando Femandes ve Wederson iş elbisesi giyip,Yönetim Kurulu Başkam Nadir Güllü ile baklava hamuru açtılar. Sonrasında yaptıkları baklavaların tadına bakmak üzere Karaköy’deki mağazaya giden ekip, ayrıca İstanbul’da oynayan futbolcu arkadaşları Roberto Carlos ve Alex için hediyelik baklava aldılar.

Karakoy Gülluoğlu, yurt dışında medyadan ilgi görmeye devam ediyor.

BBC, CNN gibi uluslar arası televizyonlar yanında birçok ülkenin en önemli televizyon kanalları, Karakoy Gülluoğlu ve Türk Baklavası ile ilgili haber ve röportajlar yaptı. Genellikle Turizm ve Kültür Bakanlığı’nın aracılığı ile gelen yabancı televizyonlar, şimdilerde yerel ve uluslar arası lezzet noktalarım biz¬zat araştırıp, tespit ederek gelmekteler. Hırvatistan’ın NTV IC televizyonunun haber yapımcısı Karakoy Güllüoğlu’na gelerek Nadir Güllü ile imalat bölümün¬de baklava yapım aşamalarını kaydetti, izleyicilerinin merak ettiklerini sordu. Kore’nin Mashi Innin (Lezzetli Tv) olarak bilinen yemek kanalı MBC Tv’nin su¬nucusu Won Sung Shin, ise Karakoy Gülluoğlu ustaları tarafından gerçekleştiri¬len yufka şovunu çocuklar tarafından çok eğlenceli bulunacağını belirtti. Endonezya’nın en çok izlenilen kanallarından biri olan TransTv, sunucusu “Daha önce yemek uzmanı arkadaşlarım ile Karakoy Güllüoğlu’nu ziyaret etmiştim. Bu kez yemek programım için daha detaylı inceleme fırsatım oldu. Çok şanslıyım” dedi.