Tarih: 04/10/2001 Yazar: Milliyet Pazar Baklava krize bana mısın demedi. Sadece İstanbul’da günde 50-100 ton baklava satılıyor Baklavacı Güllüoğlu İstanbulluları Gaziantep baklavalarıyla tanıştıran Güllüoğlu, 50 yıldır baklava üretiyor. Ali Rıza Kardüz Baklava çok eskiden beri bilinen bir hamur tatlısıdır. Fatih devri mutfak defterlerinde (1473) baklavadan söz edilir....