Tarih: 09/01/2004 Yazar: Yeni Şafak – Gülsen Ortaç Şöyle tereyağlı, kıvamında şerbetli, incecik çıtır çıtır açılmış baklavayı hangimiz sevmeyiz? Yüzyıllardır süre gelmiş Osmanlı mutfak kültüründe tatlıların şahı ilan edilmiş baklavayı en özel günlerimizde,düğünümüzde, bayramımızda göğsümüzü gere gere ikram ederiz. Ancak gelişen tıp sayesinde...