Tarih: 01/01/2009

Yazar: Basın Bülteni

Almanya’nın en büyük ticarî yayın kanalı ProSieben televizyonunun Galileo programı, Türkiye’de “en önemli şey” olarak Karaköy Güllüoğlu’nu seçti.

Bir bilimsel magazin programı olan Galileo, Dünya’nın tüm ülkelerini gezerek, her ülkede, belli kriterlere göre seçilmiş 5 önemli şeyi konu ediyor. Bu kriterler, seçilecek şeyin herkesçe bilinmesi, kültürel, otantik ve bilimsel olması.

Türkiye’de kriterlere uygun sadece iki şey seçilebilmiş. Bunların biri Karaköy Güllüoğlu, diğeri İzmir-Kemer’de bir nargile ustası…
Galileo programı ekibi, önce İstanbul’a gelerek, Karaköy Güllüoğlu tesislerinde, hamurunun yoğurulmasından tezgaha çıkışına kadar baklavanın tüm üretim serüvenini görüntüledi. Üretimin her aşamasında, Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü tarafından açıklayıcı bilgiler verildi. Üretim ile ilgili çekimden sonra, Karaköy Güllüoğlu’nun yenilenen mağazasında, baklava satışı ve Nadir Güllü’nün baklavayı “yerken test etme” yöntemi de kayda alındı.

Program yönetmeni Juris Lempfert, Karaköy Güllüoğlu’nun seçiminde, fabrikasının çok büyük olması, kaliteli ürün yapması, ünlü ve popüler olmasının etken olduğunu belirterek, “Zaten baklava başlı başına bir olay” dedi.

10 Haziran 2007

Tarih: 01/01/2009

Yazar: Basın Bülteni

Almanya’nın en büyük ticarî yayın kanalı ProSieben televizyonunun Galileo programı, Türkiye’de “en önemli şey” olarak Karaköy Güllüoğlu’nu seçti.

Bir bilimsel magazin programı olan Galileo, Dünya’nın tüm ülkelerini gezerek, her ülkede, belli kriterlere göre seçilmiş 5 önemli şeyi konu ediyor. Bu kriterler, seçilecek şeyin herkesçe bilinmesi, kültürel, otantik ve bilimsel olması.

Türkiye’de kriterlere uygun sadece iki şey seçilebilmiş. Bunların biri Karaköy Güllüoğlu, diğeri İzmir-Kemer’de bir nargile ustası…
Galileo programı ekibi, önce İstanbul’a gelerek, Karaköy Güllüoğlu tesislerinde, hamurunun yoğurulmasından tezgaha çıkışına kadar baklavanın tüm üretim serüvenini görüntüledi. Üretimin her aşamasında, Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü tarafından açıklayıcı bilgiler verildi. Üretim ile ilgili çekimden sonra, Karaköy Güllüoğlu’nun yenilenen mağazasında, baklava satışı ve Nadir Güllü’nün baklavayı “yerken test etme” yöntemi de kayda alındı.

Program yönetmeni Juris Lempfert, Karaköy Güllüoğlu’nun seçiminde, fabrikasının çok büyük olması, kaliteli ürün yapması, ünlü ve popüler olmasının etken olduğunu belirterek, “Zaten baklava başlı başına bir olay” dedi.

10 Haziran 2007

Bu Konularada Göz Atın

• Gastronomi turizminde ilk durak! (0)
• MBC Grubu ile tüm Dünya izliyor… (0)
• Dünyaca ünlü Şeflerin ve Gurmelerin Gözü ile Karaköy Güllüoglu (1)
• İHRACAT (0)
• Karaköy Güllüoğlu ustaları “diplomalı baklavacı” oldu (0)