Bağlantılar
Hamur Tatlısının En İyi 10 Adresinden Biri
Kuşaktan kuşağa geçen gelenek 1949′da İstanbul Karaköy’de açılan tatlıcının tek şubesi var. 25 çeşit tatlının yanı sıra suböreği de satılıyor, gazlı içecek bulunmuyor. 30-40 yıllık ustaların hazırladığı tatlıların sırrı organik…
Latest Headlines
-
Karaköy Güllüoğlu 11 Ülkede
Posted on 19 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışTarih: 12/05/2008 Yazar: Editör National Geographic Kids televizyonu, “Are we there yet?” (Daha varmadık mı?) programında, Karaköy Güllüoğlu’nu 11 ülkenin çocuklarına tanıtacak. Uluslararası National Geographic Kids televizyonu, 4-9 yaş arası çocuklara hitap... -
Güllüoğlu Karaköy
Posted on 19 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışTarih: 14/05/2000 Yazar: Posta – Artun Ünsal Güllüoğlu Karaköy Artun Ünsal Gaziantepli Hacı Mustafa Güllü, İstanbul Karaköy’de ilk baklavacı dükkanını açalı yarım yüz yıl geçti. Aile kalabalık; ilerleyen yıllarda, kardeşler; kardeş çocukları... -
Baklavanın İnanılmaz Hafifliği
Posted on 19 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışTarih: 06/06/1999 Yazar: Hürriyet Baklavanın inanılmaz hafifliği Tuğrul Şavkay Bugün bir dostumu, Nadir Güllü’yü ziyarete gittim. Nadir Güllü’yü tanımasanız bile, Güllüoğlu baklavalarını mutlaka biliyorsunuzdur. Nadir bu büyük ailenin İstanbul Karaköy’de icrai sanat... -
Baklavanın sağlıklısı olur mu?
Posted on 19 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışDiyabetik baklava ve zeytinyağlı baklava bir süredir tüketicinin hizmetinde. Bu baklavalar daha sağlıklı belki ama tükettiğiniz miktara mutlaka dikkat edin. Tübitak MAM kongresi gözlemlerimi sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Kongreye katılan... -
Dünya’ca ünlü tatlı ustası hayran
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışTarih: 12/12/2008 Yazar: Editör Hollanda’nın Net5 TV kanalında “Dutch Culinary Show” adlı bir program yapan Dünya’ca ünlü tatlı ve hamur işi ustası Rudolph Van Veen, Karaköy Güllüoğlu baklavasını yedikten sonra, “Bir Türk... -
Bir Baklava Öyküsü
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışTarih: 21/12/1997 Yazar: Hürriyet – Tuğrul Şavkay Bazı yazılar, tıpkı bazı insanlar gibi, kadersiz olur. Yazmaya niyet etmenizle yazmanız arasında neredeyse yıllar geçer. Nadir Güllüoğlu ile ilgili yazının da kaderi aynen bu... -
Baklavanın İyisi Nasıl Anlaşılır
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışBaklavanın iyisi, insanın beş duyusu ile test edilerek anlaşılabilir. Görme duyusu ile test İyi baklava, daha vitrinde, tepside kendisini belli eder. İyi pişmiş baklavanın rengi, altın sarısına çalar. Eski ustalar,... -
Türk Tatlılarının Tarihini İngiliz Mary Yazdı
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışKudret helvasından güllaca, baklavadan peynir şekerine ve tatlı sucuğa kadar Türk tatlı ve şekerlemelerinin tarihini İngiliz Mary Işın, Gülbeşeker adlı kitapta topladı. Işın, kitabı yazmak için Osmanlıca öğrendi, eski mutfak... -
BAKLAVANIN MİLLİYETİ
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışOrta Doğu, Doğu Akdeniz, Balkanlar ve Kafkasya’nın hemen bütün kavimleri; Türkler, Araplar, Musevîler, Yunanlılar, Bulgarlar, Ermeniler, baklavayı kendi geleneksel tatlıları olarak takdim ederler. Bu bölgelerin bir zamanlar Osmanlı coğrafyasını teşkil... -
Alman Televizyonuna Göre
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışTarih: 01/01/2009 Yazar: Basın Bülteni Almanya’nın en büyük ticarî yayın kanalı ProSieben televizyonunun Galileo programı, Türkiye’de “en önemli şey” olarak Karaköy Güllüoğlu’nu seçti. Bir bilimsel magazin programı olan Galileo, Dünya’nın tüm ülkelerini... -
Sektördeki Yerimiz
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışGüllüoğlu Gıda San. ve Tic. A.Ş., Gaziantepli ünlü baklava ustası Mustafa Güllü’nün 7 Kasım 1949 tarihinde Karaköy’de açtığı İstanbul’un ilk fırınlı baklavacı dükkânında faaliyete başlamış ve 1990 yılında şirketleşmiştir. 1949... -
Türk baklavasına Dünya tescili
Posted on 18 Ocak 2010 | Yorum YapılmamışGaziantep Sanayi Odası`nın (GSO), baklava için uluslararası tescil başvurusu kabul edildi. Rumların,Avrupa Birliği`ne üye ülkelerin milli yemeklerinin yer aldığı kitapçıkta baklavayı Kıbrıs Rum tatlısı gibi göstermesinin ardından başlayan tartışmaya son... -
Çocuklara 23 Nisan sürprizi!
Posted on 20 Aralık 2009 | Yorum YapılmamışTarih: 23/04/2009 Yazar: Editör Karaköy Güllüoğlu, 60.yılını kutlarken, özel günler için düşünülmüş ikramlarını sürdürüyor. 23 Nisan dolayısıyla tek dilimli çikolatalı baklava kutuları hazırlayan Karaköy Güllüoğlu, küçük ziyaretçilerine ikramda bulunuyor. “Bugünün küçükleri yarının... -
Hayırlı Ramazanlar
Posted on 20 Ocak 2009 | Yorum YapılmamışTarih: 21/08/2009 Yazar: Editör İyiliklerle Anılacak Bir Ramazan Geçirmeniz Dileği ile… Hayırlı Ramazanlar…. -
Anneler Gününüz Kutlu Olsun
Posted on 20 Ocak 2009 | Yorum YapılmamışTarih: 10/05/2009 Yazar: Editör Anneler Gününde, tüm annelerimize Tatlı birer hediye… Karaköy Güllüoğlu, 60.yılını kutlarken, özel günler için düşünülmüş ikramlarını sürdürmeyede devam ediyor.. Her yıl Mayıs ayının ikinci haftası kutlanan Annneler Günü,...
SİPARİŞLERİNİZ İÇİN